Pistokkaat hieman eri tavalla: Kokeile upeaa sinappitaikinaa kolminkertaisen kääreen sijasta.

79

Tuomme sinulle alkuperäisen reseptin schnitzeleille, joita ei ole kääritty klassiseen kolminkertaiseen kääreeseen, vaan fantastiseen sinappitaikinaan. Tämä versio schnitzelistä tuo uutta makua ja vaihtelua perinteiseen ruokalajiin, ja siitä on tulossa suosikki monissa kotitalouksissa tällä hetkellä. Sinappitaikina antaa schnitzelille omaleimaisen maun ja mielenkiintoisen rakenteen. Kokeile tätä yksinkertaista ja maukasta reseptiä, joka piristää mitä tahansa perheen lounasta tai illallista.

Mitä tarvitsemme:

  • 500 g kananrintaa
  • 1 rkl sinappia
  • 2 munaa
  • 150 ml maitoa
  • 6 ruokalusikallista jauhoja
  • 1 ruokalusikallinen korppujauhoja
  • 3 ruokalusikallista jauhoja (päällysteeksi)
  • Suolaa ja pippuria

Kokeile myös:

Miten edetä:

1) Lihan valmistelu: Viipaloi kananrinnat ohuiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja sivele molemmin puolin sinapilla.

2) Taikinan valmistaminen: Vatkaa munat maidon, 6 rkl tavallisia jauhoja ja korppujauhoja tasaiseksi seokseksi.

3) Lihan päällystäminen: Valmista 3 ruokalusikallista tavallista jauhoa lautaselle. Kuorruta lihaviipaleet ensin jauhoissa ja upota sitten valmistettuun taikinaan.

4) Paistaminen: Paista käärityt fileet kuumassa öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kunnolla läpikypsiä.

Kokeile myös:

Johtopäätös

Sinappitaikinassa paistetut leikkeleet ovat erinomainen vaihtoehto perinteisille paneroiduille leikkeleille. Tämä resepti tuo keittiöön uusia makuja ja sopii täydellisesti luovista ja maukkaista ruokalajeista pitäville. Sinappitaikina ei ainoastaan anna pihveille unohtumatonta makua, vaan takaa myös sen, että liha pysyy mehevänä ja mureana. Nauti näistä ainutlaatuisista pihveistä suosikki lisäkkeesi kanssa ja nauti jokaisesta suupalasta.

VICTORIA
the authorVICTORIA
VICTORIA-blogi on elämäntapablogi, joka on omistettu onnellisuuden luomiseen kotitekoisen elämäntavan avulla.

Vastaa