Tutustu reseptiin ylellisestä marinadista kylkiluille, joka tuo poikkeuksellista makua ja rapeutta.

78

Valmista ylellinen marinadi ribseille, joka antaa lihalle ainutlaatuisen maun ja aromin. Tässä marinadissa yhdistyvät hunajan makeus sekä chilin ja Worcestershire-kastikkeen mausteisuus, mikä luo täydellisen makusekoituksen grilliherkuille.

Ainesosat

  • Kyljykset (esikypsennetty)
  • 300 ml ketsuppia
  • 2 chilipippuria, hienonnettu hienoksi.
  • 2 ruokalusikallista raastettua inkivääriä
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 3 ruokalusikallista Worchester-kastiketta
  • 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
  • 4 ruokalusikallista hunajaa
  • Suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan

Menettely

1) Marinadin valmistaminen: Sekoita keskikokoisessa kulhossa ketsuppi, hienonnetut chilit, raastettu inkivääri ja murskattu valkosipuli. Sekoita hyvin.

2) Lisää muut ainekset: Lisää Worchester-kastike, sitruunamehu ja hunaja seokseen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes marinadi on tasaista.

3) Marinoi kylkiluut: Peitä kypsennetyt kylkiluut huolellisesti valmistetussa marinadissa. Anna lihan marinoitua jääkaapissa vähintään muutama tunti, mieluiten yön yli, jotta maut yhdistyvät hyvin.

4) Paahtaminen tai grillaaminen: Paahda marinoituja kylkiluita uunissa tai grillaa ne grillissä. Paistamisen tai grillaamisen aikana voit välillä sivellä kylkiluita lopulla marinadilla, jotta niistä tulee mehukkaampia ja täynnä makua.

Vihje

  • Jos haluat erityisen rapean kuoren, voit sivellä kylkiluita ylimääräisellä kerroksella hunajaa grillauksen viimeisten minuuttien aikana.
  • Voit säätää chilipippuria haluamasi tulisuuden mukaan.

Johtopäätös

Tämä ylellinen marinadi ribseille on loistava valinta kaikille grillauksen ystäville, jotka haluavat nauttia täydellisesti valmistetusta lihasta, jossa on rikas ja suolainen kosketus. Nauti unohtumattomasta grillauskokemuksesta näiden täydellisesti marinoitujen ribsien avulla.

VICTORIA
the authorVICTORIA
VICTORIA-blogi on elämäntapablogi, joka on omistettu onnellisuuden luomiseen kotitekoisen elämäntavan avulla.

Vastaa